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枸杞玉米蛋羹

菜名:枸杞玉米蛋羹





特點:便秘 甜味 煮 十分鐘 普通
枸杞玉米蛋羹
口味:甜味
方法:煮
時間:十分鐘
難度:普通
工具:煮鍋
具體做法:
忙碌的上班族,對于早餐是又愛又恨。很想自己動手做一份營養、健康、可口的早餐,無奈時間有限······ 其實,簡單的食材也能做出健康美味早餐,無需占用太多的時間,十分鐘足矣!懶覺可以照睡無誤哈······百度一下: 玉米中含有大量的營養保健物質,除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素等營養物質。經常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇十分有益。 玉米中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。 金色的玉米中還含有豐富的維生素A、維生素E等,它們具有降低血清膽固醇,防止高血壓、冠心病、心肌梗塞的功能,并具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。 玉米中還含有較多的纖維素,它能促進胃腸蠕動,縮短食物殘渣在腸內的停留時間,并可把有害物質排出體外,從而對防治直腸癌有重要作用。喝上一碗枸杞玉米蛋羹,再配上少量饅頭、面包之類食物,營養均衡,健康還飽肚······
玉米碎 雞蛋 15克藕粉 10余粒枸杞子 適量糖 適量桂花



準備好食材。



雞蛋磕破于碗中,打散;枸杞子用水稍稍泡一會;藕粉加入適量冷水調成汁備用。



玉米碎入鍋洗凈、加入冷水,大火煮開,中火煮5分鐘。



倒入蛋液,并用筷子快速攪散。



倒入枸杞子,攪勻。



加入藕粉汁,快速攪均勻,以免糊鍋。



再加入糖桂花,拌勻。



煮好的枸杞玉米蛋羹,盛入碗中即可食用。



































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