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萵筍炒肉片

菜名:萵筍炒肉片





特點:便秘 清淡 炒 十分鐘 未知
萵筍炒肉片
口味:清淡
方法:炒
時間:十分鐘
難度:未知
工具:炒鍋
具體做法:

萵筍 五花肉 適量姜 適量新鮮蒜苗 適量鹽 適量生抽 適量雞精 適量十三香



萵筍1根削皮洗凈切片,豬瘦肉切薄片,肥肉切絲。



姜一片切末,蒜苗切斷。



鍋熱注少量油,放肥肉絲煸炒。



肥肉煸至微黃色,放瘦肉片。



同時放入姜末一起翻炒。



瘦肉片炒至變色加少量生抽一起翻炒上色,同時加入一勺十三香炒勻。



倒入萵筍片,大火翻炒2分鐘左右。



加鹽和雞精調味。



最后倒入蒜苗炒勻關火盛起。

































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