菜譜大全


家庭自制酸奶

菜名:家庭自制酸奶





特點:便秘 酸甜 技巧 一天 普通
家庭自制酸奶
口味:酸甜
方法:技巧
時間:一天
難度:普通
工具:
具體做法:
沒有酸奶機的親們也可以在家里自制酸奶了哦~~~~~~~效果比想象的好很多很多哦!!!別看步驟有這么多,其實都很簡單,當你把他放進電鍋保溫后,就可以安心睡大覺了,就等著明早起來喝到自己做的充滿愛心的酸奶了哦~~~~~~~酸奶和牛奶的比例從1:8到1:12均可。
酸奶 新鮮牛奶



找一個有蓋的玻璃瓶,先用沸水燙兩分鐘,再取出擦干,注意要完全不留水分。



將鍋中燒開水,往玻璃瓶中倒入鮮牛奶,放在開水中燙5-10分鐘,使鮮牛奶的溫度達到燙手但不沸騰的程度(最佳溫度是80-90度)。



等待燒燙的牛奶降溫到溫熱(40度左右),這時加入酸牛奶。



用干凈的筷子(最好開始時同玻璃瓶一起用沸水煮過)將牛奶和酸奶充分攪拌。



攪拌均勻后,給玻璃瓶口封上保鮮膜,趕上蓋子,旋緊。保鮮膜的作用是使封口更衛生也增加密封性。



鍋中倒入溫水(三十六七度,和體溫相似的溫度的水即可)。將密封好的玻璃瓶放在隔熱層的毛巾上,浸泡在溫水中。蓋上電飯鍋鍋蓋,設為保溫狀態,放置一晚。



第二天一早視酸奶的凝固程度決定是否繼續發酵,如果像圖中一樣凝固的比較好,則可以加少許蜂蜜攪勻攪細,直接食用。沒有減肥需求的人群可以加入符合個人口味的白糖,直到口味不那么酸。





































頭條菜譜

上一菜譜 下一菜譜
新聞頭條

菜譜大全


頭條菜譜
關于頭條菜譜
關于頭條菜譜(www.01-123.com):為您找到菜譜,菜譜大全_家庭菜譜_家庭實用菜譜大全,家常菜做法,菜譜大全_菜譜,家庭菜譜_家庭實用菜譜大全
香港特码公式规律 今日頭條?
www.dxvjhv.tw 原創